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  • Vins rouges

    Beaune 1er Cru ‘‘Les Teurons’’

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Marne argovienne

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : L’appellation Beaune 1 er cru offre au palais le …

  • Vins rouges

    Bourgogne ‘‘Pinot Noir’’

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en …

  • Vins rouges

    Côte de Beaune “Clos de Pierres Blanches”

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée et Lutte Biologique depuis 2020

    Sol : Sols bruns calcaires et calciques, oolithiques et rauraciens

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en bouteille au domaine. …

  • Vins rouges

    Pommard

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Sols argilo-calcaires bien drainés grâce à un cailloutis de débris rocheux.

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : …

  • Vins rouges

    Pommard 1er Cru ‘‘Les Chanlins’’

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Marnes oxfordiennes (jurassique)

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 10 à 15 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux …

  • Vins rouges

    Volnay

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : calcaire bathonien est caillouteux, ferrugineux, rougeâtre

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à 15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 7 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : Apprécié depuis toujours pour sa …

  • Vins rouges

    Volnay 1er Cru ‘‘Les Pitures’’

    Couleur : Rouge

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Terrain très calcaire

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération pré fermentaire à froid 3 jours puis cuvaison de 10 à

    15 jours

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : Apprécié depuis toujours pour sa finesse, sa sève …