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  • Vins rosés

    Bourgogne Rosé

    Couleur : Rosé

    Cépage : Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Macération de 4 à 12 heures avec les grains pour prendre sa couleur rosé puis le moût est mis en cuve à l’écart pour sa fermentation

    Elevage : 6 mois en …