3 résultats affichés

  • Vins blancs

    Bourgogne ‘‘Chardonnay’’

    Couleur : Blanc

    Cépage : Chardonnay

    Culture raisonnée

    Sol : Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Pressurage direct après macération pelliculaire

    Elevage : 10 mois en fûts

    Temps de garde : 5 à 10 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent …

  • Vins blancs

    Crémant de Bourgogne

    Couleur : Blanc

    Cépage : Chardonnay et Pinot Noir

    Culture raisonnée

    Sol : Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Pressurage en raisins entier non foulé

    Temps de garde : 2 à 5 ans

    Mise en bouteille par un prestataire de service.

    Dégustation : Le Crémant de Bourgogne s’habille d’une …

  • Vins blancs

    Monthélie 1er Cru ‘‘Les Champs Fulliots’’

    Couleur : Blanc

    Cépage : Chardonnay

    Culture raisonnée

    Sol : Calcaire argovien

    Vendanges : Manuelle

    Type de vinification : Pressurage direct après macération pelliculaire

    Elevage : 10 à 12 mois en fûts

    Temps de garde : 5 ans

    Mise en bouteille au domaine.

    Dégustation : Le Monthélie blanc est proche cousin du Meursault, possédant une belle robe aux reflets dorés. Sur des accents vanillés, il évoque les …